3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースするレストラン「ピエール・ガニェール」。訪れたのは、2019年末。もう2年も経ってしまいました。ガニェール氏は、世界各国でたくさんのレストランを展開していますが（私はパリ本店よりも、ロンド

大阪出張の際、ピエールでディナーをいただきました。まだ宿泊記を書いていなかったのですが、先日IGにピエール・ガニェールの投稿をしたのですが、その際に、「あ！」と思い出しました。’’ピエール’’なだけに🤩この日は、シンジャポーから来日した友人と一緒の２人ご飯

お茶の水にあるスモールラグジュアリーホテル「ホテル龍名館お茶の水本店」に宿泊しました。前回→1晩に9組のみ　都会に佇むラグジュアリー旅館「ホテル龍名館お茶の水本店」 ウエルカムドリンクとして、ホテルのレストランのドリンクチケットをいただきました。ホテルのフ

ワクワクするホテルの朝食。アラカルトメニューのテーブルオーダーとルームサービス、どちらも好きです。都内で美味しかったホテル朝食をまとめてみました😊 マンダリンオリエンタル東京の朝食は、ビュッフェスタイルでいただけるレストラン「ケシキ」が有名です

2019年11月の滞在記です。ここ数年、ホテルで卵料理をいただく際は、ホワイトオムレツをお願いすることが多いです。　と書いて、エッグベネディクト率も高くないかい？と思ったカロリーを気にしているというのもありますが、元々、卵は白身の方が好きで、目玉焼きやゆで卵の

2019年12月　ONSEN Ryokan 由縁 新宿　に滞在しました。 前回→新宿を一望 お部屋からの景色に感激　ONSEN Ryokan 由縁 新宿　館内の和食レストラン「夏下冬上」で朝食をいただきました。’’旅館’’といえども、基本は素泊まりとなっていて、朝食や夕食は、宿泊ゲストのニ

芝公園のパークタワーホテル内にある日本料理   芝桜に行ってきました。近くで打ち合わせをしていて、その流れでこちらに辿り着いたのですが、地下にあってとても静かでした。忘年会シーズンのためか、意外に混んでいたのですが、''コース料理をオーダーしていただけたら、

京橋にある「てんぷら深町」に行ってきました。てんぷらには正直あまり興味がなくて、というのも、てんぷらをいただくなら、お寿司の方がいいと思う人間なので、あまり「このお店のてんぷらをいただきたい！」と思うことは少ないのですが、こちらのお店にだけは、ずっと伺っ

銀座 kappou ukaiに行ってきました。広々したカウンター席が、大、小と２つあります。私たちは、奥のにある小さいほうのカウンター席（7席くらいかな）にご案内いただきました。　割烹といえば、お座敷や日本家屋のような古めかしい感じをイメージしてしまいますが、ここは、