アマン東京でお寿司 武蔵 by アマン
かなり前のことになりますが、アマン東京の「武蔵 by アマン」に行ってきました。青山の名店「鮨 武蔵」を経営してきた鮨職人の武蔵さんが、ご自身のお店を閉め、アマン東京にお店を構えることを了承されたとのこと。すごいご決断だったと思います…2018年10月にオープンして
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