インターコンチネンタル高雄の和食レストラン「WA-RA」でディナーをいただきました。

この時は、ホテルに宿泊していたのですが、


ホテル内にどんなレストランがあるかなぁと思ったら和食を発見✨


店名は、「わら」。わらって、笑うの「わら」かなと思いきや、藁焼き料理のお店でした。





確かに、カウンターの真ん中に藁をモチーフにしたインテリアがあります。





カウンターの佇まいといい、このゴージャス感といい、台湾にある和食のお店とはちょっと想像つかないかもしれません。





Zuma（ロンドンに本店がある、世界各地にある人気の和食店）のような雰囲気。





お席の間隔は広めです。





バー使いもできそうでした。





けっこう暗いので、私は好きです。暗ければなんでもよし





スタッフの方が、シェフは日本人ですよ、とおっしゃっていて、えーそうなの😊と、HPを確認してみると、

ミシュラン２つ星を獲得した著名な料理人、、、と書かれているので、「え・それは期待」と思って、読み進めていくと、
「ミシュラン２つ星を獲得した著名な料理人を師に持つ料理長が。。。」と書かれていました。
うん、これはちょっと紛らわしいぞ。





焼き野菜サラダ。






名物の藁焼き。





ここは日本ではないのに、こうして予約なしで、ふらっと入ったお店でも、美味しい和食をいただけるというのがどれほど幸せなことなのかと。本当にありがたいことです。





ちょっとしたゲームをしました。
この時、キャンペーン中だったからか、メニュー内にあったものなのかは忘れてしまったのですが、３つのミルク系のリキュールのフレーバーを当てたら、それをもう１杯いただけると説明を受けました。





全然当たらなかったです。　舌音痴なので、こういうの当たった試しがありません😊　
それでも一杯サービスしてくれるという、やっぱり優しい台湾なのでした。





1時間に1回、デジタルアートインスタレーションを用いたテーマパフォーマンスが行われます。





「これから始まるから、動画撮るなら、今移動したほうがいいよ」と教えてくださいます＾＾





なかなか見応えあります。





同じ高雄で和食でしたら、すぐお近くにあるTHE AMNIS ラグジュアリーコレクション（旧シルクスクラブ）の獺祭バーの方が特徴があって、お味も本格的に思いますが、

こちらの方が気軽にくつろげる感じで（暗めですし）、わいわいできて、リラックスして楽しめました。


高雄に続き、台中にもインターコンチネンタルがオープンしていますが、間もなく？、新北市にも開業するようです。お写真拝見したところ、全室、温泉付きのようでした。これは訪れてみたいですね☻






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