マンダリンオリエンタル台北の広東料理「ヤグ」に行ってきました。
以前も書いていますが
台北にある中華レストランの中では、雰囲気が一番好きです。 だったのですが、今回訪れて、なんとなく照明が明るくなった気がする笑
私は少し暗めの方が嬉しい人なのですが、台湾の中国料理レストランでは、あまり少ないのですよね。
東京のセンスくらいの照明の暗さが好きです。
以前はそこまでではなかったのですが、ここ１年ほど、週末の予約は取れにくくなっていて、直前はまず難しく、今回も１ヶ月以上前の予約でした。
メニューは、HPにも掲載されていますが、前回訪れたのがもう３年前にもなるので、かなり変わっていました。もれなくお皿も変わっていますね😊
アラカルトでオーダーしました。まずは前菜から。
奥にある、クラゲの陳年老酢和え、酸味が効いてとても美味しかったです。
そのほか、美味しかったものたち。
豚のスペアリブは、かなり骨率高いですが、骨好きの私にはたまりません。
ディナーにある唯一の点心、大根餅ですが、こちらのは、べちょっとしていない食感で好みのものでした。ただ味はかなり濃いめです。お酒のおつまみによい感じ😊
お野菜系を油＆塩分三分の一にしていただいたり、お魚のソースは別添えにしていただいて、自分で濃さを調整できたり、子供用ポーションで作ってくださったりと、かなり柔軟に対応していただけます。それも、2、3品頼んだところで、こちらの好みを知ってくださったようで、スタッフの方の方から、これは別添えにします？こちらは濃いのでこちらの方が良さそう！などとご提案くださって、とても気の利くサービスでした。
今回一番お気に入りだった、松茸とタロ芋のおやき。もう一皿頼みたいほど美味しかったです。
タロ芋のお好きな方に、非常推薦！
台湾での子供用の食器類は、ピーターラビット遭遇率高め。
今は、色々なものが食べられるようになってきたので、パンやフルーツなど、同じものを一緒に楽しめるようになって本当に嬉しいです❗️
台北のホテルの中華、どこもだいたい美味しいですし（メニュー選びに失敗しない＋少油少鹽にすれば）、サービスもよいのですが、雰囲気で選ぶならば、こちらか、リージェント台北の晶華軒（シルクスハウス）かなと思います😊
→マンダリンオリエンタル台北 中華「ヤグ」でディナー
→マンダリンオリエンタル台北 イタリアン「ベンコット」でディナー
→マンダリンオリエンタル台北 MO Bar のハッピーアワー
→マンダリンオリエンタル台北 カフェ・アン ドゥ トロワでディナー
→マンダリンオリエンタル台北宿泊記
→マンダリンオリエンタル台北のお弁当
→マンダリンオリエンタル監修の機内食 タイ航空 ビジネスクラス機内食 台北―バンコク
→マンダリンオリエンタル台北 ジェイドラウンジでランチ
→マンダリンオリエンタル台北 ジェイドラウンジでアフタヌーンティー
→マンダリンオリエンタル台北 スパ
→マンダリンオリエンタル台北 朝食
→インスタグラム
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私は少し暗めの方が嬉しい人なのですが、台湾の中国料理レストランでは、あまり少ないのですよね。
東京のセンスくらいの照明の暗さが好きです。
以前はそこまでではなかったのですが、ここ１年ほど、週末の予約は取れにくくなっていて、直前はまず難しく、今回も１ヶ月以上前の予約でした。
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アラカルトでオーダーしました。まずは前菜から。
奥にある、クラゲの陳年老酢和え、酸味が効いてとても美味しかったです。
そのほか、美味しかったものたち。
豚のスペアリブは、かなり骨率高いですが、骨好きの私にはたまりません。
ディナーにある唯一の点心、大根餅ですが、こちらのは、べちょっとしていない食感で好みのものでした。ただ味はかなり濃いめです。お酒のおつまみによい感じ😊
お野菜系を油＆塩分三分の一にしていただいたり、お魚のソースは別添えにしていただいて、自分で濃さを調整できたり、子供用ポーションで作ってくださったりと、かなり柔軟に対応していただけます。それも、2、3品頼んだところで、こちらの好みを知ってくださったようで、スタッフの方の方から、これは別添えにします？こちらは濃いのでこちらの方が良さそう！などとご提案くださって、とても気の利くサービスでした。
今回一番お気に入りだった、松茸とタロ芋のおやき。もう一皿頼みたいほど美味しかったです。
タロ芋のお好きな方に、非常推薦！
台湾での子供用の食器類は、ピーターラビット遭遇率高め。
今は、色々なものが食べられるようになってきたので、パンやフルーツなど、同じものを一緒に楽しめるようになって本当に嬉しいです❗️
台北のホテルの中華、どこもだいたい美味しいですし（メニュー選びに失敗しない＋少油少鹽にすれば）、サービスもよいのですが、雰囲気で選ぶならば、こちらか、リージェント台北の晶華軒（シルクスハウス）かなと思います😊
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