ウェスティン台北の跡地に開業したJR東日本大飯店（ホテルメトロポリタン プレミア台北）内にある日本料理「はや瀬」でディナーをいただきました。　ホテルメトロポリタン仙台「はや瀬」の海外第一号店で、台湾の食材で、東北の名物料理をいただけます。

伺ったのは、台湾の大晦日（除夕）でしたが、予約したのは11月上旬で、その時点で全額お支払いの必要がありました。この時、同時に元旦に予約をしていたのですが（この日です→お正月のおせちディナー JR東日本大飯店）、そちらは予約金さえ必要ないのに、旧正月だけは本当に特別なのだなと実感したものです。


今回は、４人用の個室で、前回のお部屋に比べると狭いのですが（おそらく前回は、空いていたので、６人用にご案内くださったのだと思います）、無駄なものがなくスッキリしているので、圧迫感はそこまで無かったかなと思います。





前回は、私にだけ日本語メニューをくださったのですが、今回は事前にテーブルに置かれていたこともあり、中国語メニューでした。まぁ、日本料理でしたら、どちらもあまり変わらないのですが。たまに気づかないこともある😆





春節（旧正月）の特別料理です。とはいえ、台湾の年菜ではなく、あくまでも日本、そして東北地方のお料理がベースです。





おせち盛り合わせです。





やはり台湾っぽくはない？カラスミがあるくらいでしょうか。カラフルな揚げボールは、中にアボカドが入っていました。





会津伝統料理のこづゆ。





お手洗いから戻ると、日本語メニューに切り替わっていました。素晴らしい。






押し寿司だとしても、穴子がタレ無しでいただけるのは嬉しいです！しかし、前回も書いた気がしますが、ワサビが粉わさびなのは惜しいっ、、





三段御重です。





鰆の味噌幽庵焼き、ハマダイの蒸し巻き、美味しくいただきました。　
海老真薯の錦巻きは、冷めていて、口の中でちょっとベタベタとしてしまいました(´Д⊂) シンプルな海老真薯の方が嬉しかったなぁ。。




ブランド牛ではなく、日本国産の牛肉らしいです。





お野菜たっぷりで、最後の卵とお餅が美味しい😋






ご飯が、艶々のふっくら、一粒一粒がしっかりしていて、こちらも美味しいです。


お料理内容は、前回の方が好みでしたが、今回は塩気の強さが少なく、どれも美味しくいただきました。

日本にいるのと変わらないようなサービスで、落ち着いてお食事を楽しめるので、また伺いたいです😊




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