身体に優しい、甘さ控えめの台湾スイーツが好きです☺️
上から順に、仙草、豆花、愛玉、芋圓、紅豆湯、緑豆湯など。
見た目は素朴で地味なのですが、私は洋菓子系より好きです。
最近食べた、可愛かった台湾スイーツ。
高雄にある日本統治時代の建物をリノベーションしたカフェにあります。
あら？HARUTA HOTEL？
ホテルだったの！？
普通に、ロビーとレセプション。
でも実際は、ホテルではなく、スイーツショップみたいです😊 日本統治時代は、春田館という旅館だったとのこと。雰囲気は当時のまま残されていて、でもしっかり清潔感もあり素敵。
確かカヌレが販売されていたはず。それ以外もあったかと
ここ２年、台湾のカフェでよくみかけるスイーツは、カヌレ、シナモンロール、プリンです。
４階にカフェ「春田氷亭」があります。
日本っぽい〜！
席数多めです。
お食事のメニューも豊富にあり、スイーツ屋さんというよりも、食堂みたい。
かき氷の種類もたくさんありました。
私は、宮・九枡をお願いしました。台湾の伝統的なスイーツがたくさん詰まっているかき氷「八寶冰」 が、一つずつ小皿に入っています。
九宮格といって、９種類に小分けされているおかずやスイーツがあるとついつい頼んでしまいます😊こんなお弁当（→これは好み ロイヤルニッコー台北のお弁当）とか、あんなお弁当（→ 和牛焼肉懐石「和牛47」のお重をテイクアウト）とか。
本来の八寶冰はこんな感じ。
→ ９種類の調理方法で食す究極の鴨料理＠グロリアプリンスホテル台北 九華楼
こちらは、香港で食べた八寶冰。
おー、これは華やか★今流の、洗練された八寶冰です。
お花が乗っているなんて、普通はないですもの。
ピーナッツから時計回りに、芋圓（タロイモのモチモチしたお餅）、サツマイモ、湯圓（白玉のようなお団子）、甘納豆、紅豆湯（あずきスープ）、薏仁（ハトムギ）、愛玉ゼリー。
どれもすでに味付けされているので、自分での甘さ調整はできませんが、
こちらのかき氷と仙草に、トッピングして一緒にいただくので、若干甘さが中和されます。
これ一つで、台湾スイーツ🇹🇼を一度に全部楽しめてしまう、しかも見た目も美しいのが嬉しいです☺️
→インスタグラム
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上から順に、仙草、豆花、愛玉、芋圓、紅豆湯、緑豆湯など。
見た目は素朴で地味なのですが、私は洋菓子系より好きです。
最近食べた、可愛かった台湾スイーツ。
高雄にある日本統治時代の建物をリノベーションしたカフェにあります。
あら？HARUTA HOTEL？
ホテルだったの！？
普通に、ロビーとレセプション。
でも実際は、ホテルではなく、スイーツショップみたいです😊 日本統治時代は、春田館という旅館だったとのこと。雰囲気は当時のまま残されていて、でもしっかり清潔感もあり素敵。
確かカヌレが販売されていたはず。それ以外もあったかと
ここ２年、台湾のカフェでよくみかけるスイーツは、カヌレ、シナモンロール、プリンです。
４階にカフェ「春田氷亭」があります。
日本っぽい〜！
席数多めです。
お食事のメニューも豊富にあり、スイーツ屋さんというよりも、食堂みたい。
かき氷の種類もたくさんありました。
私は、宮・九枡をお願いしました。台湾の伝統的なスイーツがたくさん詰まっているかき氷「八寶冰」 が、一つずつ小皿に入っています。
九宮格といって、９種類に小分けされているおかずやスイーツがあるとついつい頼んでしまいます😊こんなお弁当（→これは好み ロイヤルニッコー台北のお弁当）とか、あんなお弁当（→ 和牛焼肉懐石「和牛47」のお重をテイクアウト）とか。
本来の八寶冰はこんな感じ。
→ ９種類の調理方法で食す究極の鴨料理＠グロリアプリンスホテル台北 九華楼
こちらは、香港で食べた八寶冰。
おー、これは華やか★今流の、洗練された八寶冰です。
お花が乗っているなんて、普通はないですもの。
ピーナッツから時計回りに、芋圓（タロイモのモチモチしたお餅）、サツマイモ、湯圓（白玉のようなお団子）、甘納豆、紅豆湯（あずきスープ）、薏仁（ハトムギ）、愛玉ゼリー。
どれもすでに味付けされているので、自分での甘さ調整はできませんが、
こちらのかき氷と仙草に、トッピングして一緒にいただくので、若干甘さが中和されます。
これ一つで、台湾スイーツ🇹🇼を一度に全部楽しめてしまう、しかも見た目も美しいのが嬉しいです☺️
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