先日、媽媽と一緒に迪化街に行ってきました。媽媽は、梅をはじめとするドライフルーツや、ナッツ、乾物、冷凍のお魚などを購入しに、半年に一度くらい迪化街を訪れていて、日程があうときは、私もご一緒しています。


来年の春節 初一は２月１日ですので、迪化街は、まだ慌ただしくなく、空いていました。


カラスミ。






フカヒレのレトルトバージョン。




燕の巣。




燕の巣の冷凍バージョン。
食べる１日前に冷蔵庫に置いて、開封してから２週間、そのまま美味しくいただけ、とても便利です。




乾燥梅や、ひまわりの種、龍眼にグアバのドライフルーツなどなど。こういうものが実家のテーブルに常にストックされていまして、ああ、台湾なんだなぁと思います。




今回は、久々にこれが食べたくて、くっついていったのです😋この画像には、包子（肉まん）しか映っていないのですが、私が食べたかったのは、こちらのお店の薬膳スープ。




このお写真は、2019年年末の時に撮ったものですが、ここのお店「妙口四神湯」は、かなり有名ですし、日本のガイドブックでもご紹介されていますのでご存知の方も多いと思いますが、こちらの肉まんはもちろんですが、四神湯が好きで、時々無性に食べたくなります。残念ながらこの日は既に売り切れとのこと😭夕方にはない可能性が高いので仕方ないですが、残念すぎる。




こちらも以前の訪問時のお写真ですが、このお店の四神湯。豚のモツ、ハトムギ、蓮の実などがたっぷり入っています。薬膳スープといえど、飲みやすい部類かと思いますので、モツが苦手でない方には是非トライしていただきたい台湾料理のひとつです😊






四神湯は、いろいろなお店でいただけます。

こちらのお店の肉まんもとても美味しいです。1つ20元でこのクオリティは、まいりましたとしか言いようがない。10個買うと1つおまけでいただけるので、実家と半分こしました😋





別日に、媽媽がくれた台湾産イチゴ。
中央に、ドヤ顔したイチゴがいるの❣️





３つ分くらいありますよね！


イチゴの香り、大好きです〜


 

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