今日は父親節、父の日です。中国語で、父のことを、「爸爸 ババ」と言いますが、その「ババ baba」が、数字の８の「バ ba」の発音に似ているので、台湾では、8月8日（ba-ba）が爸爸（ba-ba）の日となったみたいです。


父の日のプレゼントを買いにいったついでに、台南美食展にも立ち寄りました。SOGO忠孝店のイベント会場で開催されています。

台湾は、7月27日から警戒レベルが第二級に引き下げられました。8月3日からは、台北市、新北市、宜蘭県の３県市も店内飲食が解禁となり、その後に訪れたのですが、デパートのカフェやレストランでも飲食されている方がいらっしゃり、その姿を見るだけでなんだかじ～んとしてしまいました…。店内飲食を再開する場合の規定がとても厳しいので、全ての飲食店が再開できるわけではないですし、まだ落ち着いてゆっくり外食できるという環境や雰囲気ではないのですが、ひとまず、状況は着実に良くはなっている様子を実際に見ることができたのは嬉しいことでした。




SOGOのチラシを見て、興味があった西瓜綿。小さいスイカのお漬物？、台南名物らしく、スープなどに入れて食べるそうです。




あとはこちら。台湾料理には欠かせない、豆干。お豆腐の硬いバージョンといった食感がたまらなく好きで、お料理ではもちろん、おやつにもよく食べています。その豆干のハンバーガー！？があるというのです。　バンズが、豆干になっているという何ともヘルシーなバーガーです。




所長茶葉蛋。台南にある豆干専門店？と思ったら、メインは卵の方らしいです。でも、たくさんの種類の豆干が販売されていました。



ハンバーガーは、その場で作ってくださいます。




注文すると、この壷がカパッと空き、




こんな可愛いお箱に入れていただきました。




煮卵とセットです。　蛋白質充実セット＾０＾　なかなか日本にはない組み合わせですよね。




台湾式ハンバーガーの割包（グアバオ）に似ている！？




これが、割包です。→台湾で今日食べるもの




中身は、ザーサイとちょっと甘味あるキャベツ（酸菜というには、酸味が全くなかったです）、ピーナッツ粉、煮卵が入っていました。まさに台湾風味。　豆干自体は美味しかったのですが、何だろう…。何かが足りないような、そんなお味でした。ちょっと甘み強いのは、台南だからなのでしょうか。（台南のお料理は、一般的に甘さが強いといわれています）
胡椒と豆板醤を少しつけて、自分好みに近づきました。





父の日のケーキは、ChizUp!というチーズケーキ専門店のものにしてみました。




真男人♡♡　男らしいババにぴったり＾０＾　　チーズケーキは、台湾の方々がお好きそうだなと思うお味でした。


→2019年　父の日ご飯
→2020年　父の日ご飯




→インスタグラム

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆一人旅ランキングに参加しています。

にほんブログ村
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊