秘湯のお宿として知られる、秋田県角館 夏瀬温泉にある「都わすれ」滞在記です。
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→都わすれ宿泊記３　夕食
→都わすれ宿泊記４　お部屋　特別貴賓室「草笛」


夕食同様、朝食もレストランでいただきました。このように、カーテンで仕切られたテーブル席があり、その奥に個室があります。



朝食は、セットの他に、フルーツやお野菜、ヨーグルト、牛乳などがビュッフェになっていました。



卵かけご飯！！　これも台湾では気軽に食べられないものの一つです。　TKG、食べたいぜ。



夕食と同じ個室でいただきました。



ヘルシーなおかずが並びます。一つずつのポーションは少なめで、でも種類は豊富。一番理想的な朝ご飯です。



お庭の緑を眺めながら、爽やかな朝食タイム。



竹筒に入った天然の湧き水。



何十倍も美味しく感じます（╹◡╹）




歯ごたえある藁納豆と、プチプチ食感が楽しいとんぶりを合わせていただきます。もう最高すぎて何も言えません。





冷ややっこ、大根の煮物、キノコのお吸い物。素朴でとても美味しいです。



お魚は、好きなものを好きなだけいただけます。



ハタハタと、鮭、鰆の麹漬け。テーブルにある七輪で軽く炙っていただきます。



だし巻き卵も焼き立てを、「お好きなだけどうぞ」と。



ビュッフェからいただきました。素材そのままのものなのですが、一つずつのお味が濃くとても美味しかった記憶があります。



夕食も朝食も体に優しいヘルシーなものばかりで、こちらのお食事は、自分好みのモノが多く、’’美味しいお宿’’という印象がすごくよく残っています。



食後にラウンジでコーヒーをいただきました。

お食事のことばかり書いてしまいましたが、スタッフの方もとても笑顔で親切で、でもやりすぎないさりげない気遣いで、とても気持ちよく過ごさせていただきました。

都わすれという、お宿の名前通り、都会の喧騒を忘れさせてくれる温かいお宿でした。



帰りは、角館駅まで送っていただきました。30分くらいかな。




新幹線の時間まで、駅近くのカフェでかき氷とソフトクリームを食べました。青果店に併設されていて、販売されているフルーツがとてもお安く、しかも美味しかったです。


台湾のフルーツもすごく美味しいですが、日本のフルーツはまたそれとは別の美味しさ、華やかさがあって、大好きです～😊



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