先週は、土用の丑の日でしたが、つい先週まで、「土曜日の鰻の日」だと思っていました。夫が、「28日、うなぎを食べる？」と聞いてきて、「どうして土曜日でないのだろう」と不思議に思って調べて良かった…。小さい頃は、曜日気にせずに食卓に出された時にうなぎを食べていたし、大人になってからは「夏バテ防止」という意味で、とりあえず7月のその付近に食べておけばいいだろう的に考えていました。日ごろから何も考えないで生きている自分にビックリですが、外国人の夫が一番びっくりしていたわ。　ええ、よく日本の文化を教えてもらっております。
でも、母に話したら「まあ、そうだろうね」と特に驚かれませんでした。いつものことって思っている

私の友人たちならわかると思うのですが、冗談でなく本気でこういう間違いがよくあります。エグザイルをイスラエルだと思って、会話していて、どうりで噛み合わないと思ったと言われたときもありました。あと、胃袋掴まれたをお腹抑えられたと言ったこともあった🙃


さて、本題に入りますが、台湾はうなぎの養殖が盛んでして、うなぎ専門店もありますし、和食屋さんのメニューにはうなぎ弁当やうな重を見かけることもあります。デパ地下はもちろん、スーパーにもうなぎが販売されています。

こちらの記事によりますと（→台湾ウナギ、コロナ禍で日本輸出減　国内市場に注力）台湾におけるうなぎの養殖は、60年以上の歴史があり、そのほとんど(97%)は、日本に輸出されているそうです。ところが、昨年からコロナの影響を受けて、日本におけるうなぎの消費が減少、それに加えて、台湾におけるうなぎの生産量が増加したため、うなぎの価格が半減しているみたいです。
そういうわけで、台湾国内でうなぎを消費して、うなぎ業界を応援しよう！となっていて、ここ最近は、特に飲食店でうなぎメニューを見かけることが増えました。

そして、コンビニでもうなぎが販売されるようになっているのですね～！


こちらは、台湾のセブンイレブン。（画像はこちらよりお借りしました）
レトルトや冷凍食品にまで揃っています。




こちらは、台湾ファミリーマート。（画像はこちらよりお借りしました）

台湾のうなぎについては、CAMさんのブログで詳しくご紹介されています。→「土用の丑の日」台湾でも鰻が食べたい！ 台湾コンビニ ＆ すき家のうな丼～！  そうそう、CAMさんと同じく、私も子供の頃は、うなぎはあまり好きではなく、タレの方が好きでした。　そして、いつの間にか、うなぎそのものが好きになっていた、というパターンです＾＾

うなぎのおにぎりは、なかなか日本では味わえない気がしますし、台湾の中身たっぷりのコンビニおにぎりは、美味しいものは、芸術的に美味しいので、こちらも食べてみたいですね。




台湾のお鮨やさんのおまかせでは、うなぎが出てくることもあったりします。アナゴの代わりなのかな。ロイヤルニッコー台北の中山は、ほぼ、〆にうなぎの握りが出てきます。→週末ご飯　ロイヤルニッコー台北




台北には、北九州の小倉に本店を構えるうなぎ専門店「田舎庵」の海外１号店「小倉屋」があります。本店の「田舎庵」はとても美味しい！ということで、前評判が良かっただけに期待しすぎてしまったのか？、台北店は、少し骨が気になるかなと思ってしまいましたが（デリバリーだったからかも？）、とにかく日本のうなぎ専門店で食べられる機会もあるのは嬉しいことです。




鮨 成真のうな重、肉厚で美味しかったです。→鮨 成真でディナー




三花日式料理のうなぎ弁当。ここもさすが三花だ、という美味しさでした。個人的には、うなぎだけをがっつりよりも、こういった他におかずもあるお弁当タイプの方が好きです。　→クリスマスディナー 三花日式料理



CAMさんも書かれていますが、SOGO忠孝店の日本料理店「神楽坂」のうなぎも、とても美味しいと思います。


神楽坂のうなぎのお写真、撮っていないようなので、代わりに神楽坂のカマのお写真。うなぎもそうですが、神楽坂の焼き魚は、種類もたくさんあるし、どれを食べても美味しいと思います＾＾



台湾産のうなぎを食べて、暑い夏を乗り切ろうと思います✊



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