春節（旧正月）のことになりますが、グランドメイフルホテル台北の日本料理「晴山」に行ってきました。　　　

以前も書きましたが、こちらのホテルは、食品会社が母体なだけあり、館内のレストラン数は多く、’’食’’にとても力が入っていて、どのレストランのお味も良いと思います。 

各レストランの訪問記
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→グランドメイフルホテル　プレミアスイート宿泊記



素敵なバーカウンター。利用している方をお見かけしたことは無いのですが…。

この日本料理「晴山」では、鮨割烹、テーブル席割烹、炭火割烹、鍋物、鉄板料理がいただけます。





春節期間ですので、団体様でお食事されているグループが多く、この鉄板焼き席も、一組の親族で埋まっていました。




テーブル席割烹は、1メニューです。日本人料理長がいらっしゃり、しっかり日本のお味が再現されています。







いずれもあっさり、上品な味わいです。少量ずつ、たくさんの種類がいただけて嬉しい～。





和牛すき焼き。






稲庭うどんにかき揚げで〆。

「お腹いっぱいになりましたか？」と、料理長がご挨拶に来てくださいました。
台湾では、お腹いっぱいになったかどうかがとても大切です🤭




デザート。