先日、THE UKAI TAIPEIに行ってきました。台北のTHE UKAIは、うかいグループの海外2号店として、昨年1月にオープン。（海外1号店は高雄）
台北101に隣接する「Breeze南山」の46階に位置しているので、台北市街を一望できました。
この日は、中秋節（旧暦8月15日）。贅沢にも、お席からは、満月を楽しむこともできました。
こちらのバーラウンジを中央に、左側には鉄板料理「うかい亭」、右側には割烹料理「kappou ukai」の２つを味わえるお店になっています。
ラウンジの雰囲気がとても素敵♡
まずは、こちらのラウンジで、柚子が入ったウエルカムドリンクをいただきました。獺祭のスパークリングで割っているそうです。
ちなみに、柚子は、日本語の「ゆず」と同じ漢字なのですが、youziと読み文旦のことです。中秋節では、無くてはならない存在。というか、多分主役に近いです＾＾ 柚子は、この時期にちょうど旬となりますが、スーパーなどで柚子を見かけるようになると、「そろそろ中秋節だなー」としみじみ秋を感じます。 今年は、ずっと台湾にいたので、段ボールひと箱分くらいも、食べました＾０＾
今の時期限定で、柚子味の台湾ビールも出ています。これ、すっごく美味しい！普段、ビールはそこまで飲まないけれど、フレーバービールなどはお試ししていて、でもいつも、一度飲めばいいかなーという程度です。 ただ、この柚子ビールは、本当に美味しくて、初めてリピートしました。台湾在住ブロガーのCAMさんもおっしゃっていましたが、私も今まで飲んだフレーバービールで一番美味しかったです。 定番化してほしい‥‥！
話は戻りまして、この日は、割烹料理をいただきました。こちらのカウンターのお席と、窓側にテーブル席が３つと、想像していたよりも席数は少なく、その分、テーブルとテーブルの間隔が広く、かなりゆったりしていました。 鉄板料理の方は、カウンターと個室のみだそうです。
メニューは、東京のkappou ukaiと同じく、おまかせコースのみ。まず初めに、この日いただく食材の説明をしていただきます。
出だしから、お味の美味しさも器の美しさも日本と変わらずで、う、嬉しい…。 阿吽の呼吸で提供されるサービスも、キビキビしているのに柔らかさがあって、流石のうかいという感じ。
カウンターのお席だけでなく、テーブルのお席でも、目の前でお料理を仕上げて、出来立てを提供してくださいます。
甘鯛（だったかな）のパン粉焼き。外はパリパリ、中はふんわりしているのに身が引き締まっていて、こういう繊細なお料理は、なかなかいただけないので、貴重でした。
お口直しのおうどん。あと10杯食べられる！
日本と同じように、食材を見せてくださってから調理に入りますが、日本人料理人の方はもちろん、台湾人料理人の方も、私に合わせて、丁寧に日本語で説明してくださいました。（いや、でも食べることに夢中で内容は覚えていないのですが・・・）
台湾では、レストランのお任せでいただく和牛は脂っぽいことが多く、あまり好みではないことが度々あるのですが、こちらは、あっさりしていて良かったです。
鰻の土鍋炊き込みご飯。 美味しかった～！
ただ、台湾では珍しく、お持ち帰りができずに（日本では当たり前なのですが、台湾文化に慣れてしまった今となって寂しい😢）でも残すのももったいなくて、みんなで必死に食べました。笑 すごいお腹いっぱい。
デザートは、ラウンジでいただきます。2種類用意されていて、一つは、ブドウのゼリーパフェ、もう一つは水饅頭と抹茶最中でした。
最後にお誕生日ケーキをいただきました。我が家は、生クリームのケーキはすごく好きというわけではなく、むしろ苦手なのですが、こちらは甘さ控えめで上品で、でもしっかりコクもあり、今まで台湾でいただいた生クリーム類のケーキで一番美味しかったです。あっという間に完食でした（普段、ケーキ類はかなりの確率で残すので全員完食は初めてに近い）
嬉しいサプライズでした！
なぜか2人で切り分けるという…。しかもそれを爸爸が撮ってくれていて、あとでLINEで送ってくれました。
最近、2人でのお写真を撮る機会がすっかりなくなっているので、ちょっと嬉しかったです。2人とも思いっきり下向いていますが。
日本に瞬間移動したようで、楽しい夜でした。
今度は、鉄板焼きにも伺いたいです。
→インスタグラム
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台北101に隣接する「Breeze南山」の46階に位置しているので、台北市街を一望できました。
この日は、中秋節（旧暦8月15日）。贅沢にも、お席からは、満月を楽しむこともできました。
こちらのバーラウンジを中央に、左側には鉄板料理「うかい亭」、右側には割烹料理「kappou ukai」の２つを味わえるお店になっています。
ラウンジの雰囲気がとても素敵♡
まずは、こちらのラウンジで、柚子が入ったウエルカムドリンクをいただきました。獺祭のスパークリングで割っているそうです。
ちなみに、柚子は、日本語の「ゆず」と同じ漢字なのですが、youziと読み文旦のことです。中秋節では、無くてはならない存在。というか、多分主役に近いです＾＾ 柚子は、この時期にちょうど旬となりますが、スーパーなどで柚子を見かけるようになると、「そろそろ中秋節だなー」としみじみ秋を感じます。 今年は、ずっと台湾にいたので、段ボールひと箱分くらいも、食べました＾０＾
今の時期限定で、柚子味の台湾ビールも出ています。これ、すっごく美味しい！普段、ビールはそこまで飲まないけれど、フレーバービールなどはお試ししていて、でもいつも、一度飲めばいいかなーという程度です。 ただ、この柚子ビールは、本当に美味しくて、初めてリピートしました。台湾在住ブロガーのCAMさんもおっしゃっていましたが、私も今まで飲んだフレーバービールで一番美味しかったです。 定番化してほしい‥‥！
話は戻りまして、この日は、割烹料理をいただきました。こちらのカウンターのお席と、窓側にテーブル席が３つと、想像していたよりも席数は少なく、その分、テーブルとテーブルの間隔が広く、かなりゆったりしていました。 鉄板料理の方は、カウンターと個室のみだそうです。
メニューは、東京のkappou ukaiと同じく、おまかせコースのみ。まず初めに、この日いただく食材の説明をしていただきます。
出だしから、お味の美味しさも器の美しさも日本と変わらずで、う、嬉しい…。 阿吽の呼吸で提供されるサービスも、キビキビしているのに柔らかさがあって、流石のうかいという感じ。
カウンターのお席だけでなく、テーブルのお席でも、目の前でお料理を仕上げて、出来立てを提供してくださいます。
甘鯛（だったかな）のパン粉焼き。外はパリパリ、中はふんわりしているのに身が引き締まっていて、こういう繊細なお料理は、なかなかいただけないので、貴重でした。
お口直しのおうどん。あと10杯食べられる！
日本と同じように、食材を見せてくださってから調理に入りますが、日本人料理人の方はもちろん、台湾人料理人の方も、私に合わせて、丁寧に日本語で説明してくださいました。（いや、でも食べることに夢中で内容は覚えていないのですが・・・）
台湾では、レストランのお任せでいただく和牛は脂っぽいことが多く、あまり好みではないことが度々あるのですが、こちらは、あっさりしていて良かったです。
鰻の土鍋炊き込みご飯。 美味しかった～！
ただ、台湾では珍しく、お持ち帰りができずに（日本では当たり前なのですが、台湾文化に慣れてしまった今となって寂しい😢）でも残すのももったいなくて、みんなで必死に食べました。笑 すごいお腹いっぱい。
デザートは、ラウンジでいただきます。2種類用意されていて、一つは、ブドウのゼリーパフェ、もう一つは水饅頭と抹茶最中でした。
最後にお誕生日ケーキをいただきました。我が家は、生クリームのケーキはすごく好きというわけではなく、むしろ苦手なのですが、こちらは甘さ控えめで上品で、でもしっかりコクもあり、今まで台湾でいただいた生クリーム類のケーキで一番美味しかったです。あっという間に完食でした（普段、ケーキ類はかなりの確率で残すので全員完食は初めてに近い）
嬉しいサプライズでした！
なぜか2人で切り分けるという…。しかもそれを爸爸が撮ってくれていて、あとでLINEで送ってくれました。
最近、2人でのお写真を撮る機会がすっかりなくなっているので、ちょっと嬉しかったです。2人とも思いっきり下向いていますが。
日本に瞬間移動したようで、楽しい夜でした。
今度は、鉄板焼きにも伺いたいです。
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