かなり前田のクラッカーですが、コンラッド東京の風花に伺いました。
風花は、会席、鉄板焼、鮨と３つのブースに分かれていて、今回は、鉄板焼きをいただきました。ちなみに、今これを書くにあたって調べたところ、風花は、「かざはな」と読むんですね。ずっと、ふうかだと思っていた…
鉄板焼は、夜景をのぞめます。 一方、鮨カウンターは、ちょうど反対側で、残念ながら景色は無し。でも、ここの鮨カウンターは、まだ伺ったことがないので、今度行ってみたい。
この日は、婦人会でした。 女子会という年齢でもないし、婦人会以外思いつかないよねって話になったんですけど、’’夫人会’’でもあるのか？
かなり前のお話なので、お料理の内容は忘れてしまったのですが、美味しかったことと、大将がユーモアがあって素敵な方だったということだけはよく覚えています。 大将、確か、ドイツの大使館だったかな（うろ覚えなのですが、ドイツの政府関係の何かだったかと）、そこでご活躍されていた方で、お話もとても面白かったです。そのため、お酒がすすみました。
カウンターは、各ブース４席×２の８席。遅くに入店したので、後半からは貸し切り状態で、かなりゆっくりできました。
この日いただいた食材。
いずれも好みの焼き加減で提供してくださって、美味しかったです。ソースもたくさんの種類があるので、最後まで飽きずに楽しめました。
グラスワインの種類が豊富で、さすが日本のホテルだー。と台湾と比べても仕方ないんですけど。
どこで飲んだったのか忘れてしまったのですが、オレンジワイン！ にまた巡り合えました。
風花の鉄板焼きは、初訪問でしたが、お料理も美味しいし、サービスよく、シェフも楽しく、眺めもゴージャスで、とても気に入りました。
また是非伺いたいです。 でも今度は、訪問して日が浅いうちに書かなくちゃ。
→インスタグラム
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風花は、会席、鉄板焼、鮨と３つのブースに分かれていて、今回は、鉄板焼きをいただきました。ちなみに、今これを書くにあたって調べたところ、風花は、「かざはな」と読むんですね。ずっと、ふうかだと思っていた…
鉄板焼は、夜景をのぞめます。 一方、鮨カウンターは、ちょうど反対側で、残念ながら景色は無し。でも、ここの鮨カウンターは、まだ伺ったことがないので、今度行ってみたい。
この日は、婦人会でした。 女子会という年齢でもないし、婦人会以外思いつかないよねって話になったんですけど、’’夫人会’’でもあるのか？
かなり前のお話なので、お料理の内容は忘れてしまったのですが、美味しかったことと、大将がユーモアがあって素敵な方だったということだけはよく覚えています。 大将、確か、ドイツの大使館だったかな（うろ覚えなのですが、ドイツの政府関係の何かだったかと）、そこでご活躍されていた方で、お話もとても面白かったです。そのため、お酒がすすみました。
カウンターは、各ブース４席×２の８席。遅くに入店したので、後半からは貸し切り状態で、かなりゆっくりできました。
この日いただいた食材。
いずれも好みの焼き加減で提供してくださって、美味しかったです。ソースもたくさんの種類があるので、最後まで飽きずに楽しめました。
グラスワインの種類が豊富で、さすが日本のホテルだー。と台湾と比べても仕方ないんですけど。
どこで飲んだったのか忘れてしまったのですが、オレンジワイン！ にまた巡り合えました。
風花の鉄板焼きは、初訪問でしたが、お料理も美味しいし、サービスよく、シェフも楽しく、眺めもゴージャスで、とても気に入りました。
また是非伺いたいです。 でも今度は、訪問して日が浅いうちに書かなくちゃ。
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