リージェント台北の中華料理 晶華軒に行ってきました。
晶華軒は、今年の夏くらいからクローズしていました。そういう時に限って、晶華軒の白菜なんちゃら鍋（正式名称わからない人）が食べたくなりました。
それをずっと話していたら、夫が、どうやらリニューアルオープンしたらしい、とチェックしてくれていて、すぐの週末に伺いました。
正しくは、クローズ中も、21階だったかな、会員制のレストランがあるのですが、そこの一部スペースを借りて営業されていたみたいです。でも、小さなスペースでしたから、すぐに予約でいっぱいになってしまうんですよね。
吹き抜けにどどーんとMax Maraの広告。
いつも広告が、ド派手です。
リニューアル後といえ、内装はあまり変わっていませんでした。
レイアウトなどにあまり変化はないのですが、ただ、照明が暗めになっていました。
ジャジャジャジャーン！という、蛍光灯中華料理レストランでないよ（╹◡╹）
最初に、個室の方にご案内いただいたのですが、そこはスタッフの方が頻繁にきてくださらないので、若干不便さがあるということで、普通席の方にご案内いただきました。
お料理がくるまで、ちょこちょこおつまみ。トマトの梅漬けと、栗の烏龍茶漬け。どちらもデザートみたいで美味しかったです^ ^
リニューアル後、全く別メニューになっていました。シェフが変わったとのことでした。
以前と同じようなものは、ダックやチャーシュー程度で、ほかは跡形もなく(；ω；) 白菜のなんちゃら鍋ももちろんなし。全て美味しいので良いのですが、でも、気に入っているメニューがいくつかあったので、それもすべてなくなっていて、ちょっと残念でした。→葱油餅の新しい食べ方 リージェント台北 晶華軒
デザートの杏仁茶もなくなっていて、、、こちらは、マーラカオ。
新メニューのお料理も、もちろんハズレはなく、美味しかったけれど、、、、、好みだったメニューが全てなくなってしまっていて、少し足は遠のいてしまいそうです。
