ホーチミン最後の夜は、ダリンのパパが、鉄板焼きを食べに連れてってくれました。


伺ったお店「オリエンティカ」は、ホテルエクアトリアルの２階にある、オープンキッチンスタイルのシーフードレストラン＆バー。ホテル自体は、マレーシアや中国で展開しているグループ系列で、開業して２０年ということなのですが、このレストランは、比較的新しいようで、綺麗でした。




落ち着いた雰囲気で、なかなかオサレ。テーブル席の他、鉄板焼きカウンターもあり、私たちはカウンター貸切でした。　どうやら１グループのゲストが入ると人数関係なく貸切になるらしい。




シーフードバーということですが、中華や和食のメニューも揃っていて、使い勝手よさそうなレストラン。　お食事中に、海老が生簀からピョ～ンと外に飛び出すというハプニングも。エビちゃん、そんなに私に食べられたかったのか。




スパイスを使ったクッキングクラスも開催されているみたいです。




まずはパンからスタート。ナンっぽい感じのパンで、あっつあつ、外はカリっとしていて美味しかったです。ベトナムはパンが美味しいですよね。アジアの中では、日本の次に美味しいんじゃないかって思います。　　　バターの他、レバーパテがあるのもベトナムらしい。残しておいて、あとで赤ワインと一緒にいただきました！




最初はグリル野菜。




海老～。




ミソたっぷり、身はほわっほわしていて、美味しい。




オイスターは、もう一生食べないと決めているので、泣く泣くダリンのもとへ。




ベトナムはシーフードと野菜料理は美味しい。




野菜炒めは、シャキっとした食感で、日本の定食屋さんのような、懐かしい味がしてこれも美味しかったです。焼きそばに入っているお野菜みたいな感じ（といえば、わかるかな？）。
お肉は焼きすぎてかたくなっていました＾＾；…そういえば、お肉の堅さを聞かれず、でした。でも赤ワインをいただきながら、ゆっくりゆっくり食べました。




ここで嬉しいサプライズ！




お塩でメッセージを書いてくれました。反対から書いているの、すごいですよね。
ここから何かスタートするのかな？と思ったら、これで終わりで、笑っちゃいました。せっかくなら、これをデザートの何かに生かそうよ、と＾＾




最後に焼き飯とお味噌汁。　　青虫なので、ほうれん草のガーリック炒めは、別途注文しました^ ^