先日、シャングリ ラ東京にて行われた「カオルーン シャングリ・ラ 香港」主催のお食事会にお招きいただきました。今回は、オンラインサロンのメンバーさんであるMayumiさんにこちらのイベントにご出席いただきました。その時の様子を、レポートしていただきましたのでご紹介いたします。
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Text&Photo by Mayumi
みなさま、こんにちは! 「カオルーン シャングリ・ラ 香港」のメディア向けイベントがシャングリ・ラ東京にて開催され、出席させていただきました。
入口からワクワクしますね! 実はシャングリ・ラ ホテルに足を踏み入れるのが初めてなんです。
27階の会場に案内して頂きましたら、1番乗りでした。ネームプレートを用意してくださり、cielさんの代理でここに居る自分、と思うと今更ながら緊張してきました…。
円卓が3つでした、30人程の出席のようです。 椅子に座ると直ぐにドリンクを持って来てくださいました。ワインの赤・白もありました、 そうそう、写真を撮り忘れてしまったのですが、赤ワインは山梨ワインの素敵なラベルでした。(銘柄失念、、)
メニューが各自のテーブルに置いてあります。 香港のホテルなので、勝手に中華をイメージしてましたが、フレンチのようですね。
カオルーン シャングリ・ラ 香港の総支配人 フィリップ・デワーさん、セールスマネージャーを務める木村さんが通訳してくださり、スクリーンで説明してくださいました。
「カオルーン シャングリ・ラ 香港」は尖沙咀という便利な立地にあり、美しいビクトリア・ハーバーの夜景でも知られています。 ©カオルーン シャングリ・ラ 香港(以下4つ)
ロビーには吉祥を運ぶ龍が水を飲みにやってくるように噴水があり、風水に基づいてきっと設計されているのかな、と思いました。
ホテルのアフタヌーンティー好きの私は、カオルーン シャングリ・ラ 香港で人気の’’鳥籠の形のアフタヌーンティー’’に興味津々。 隣で一緒だった方もアフタヌーンティーが大好きという事でベストワンの写真も見せて頂きました❤︎
客室にはWi-Fi&日本にも通話無料のスマホを完備。滞在中は持ち運び自由で便利です。お連れの方と別行動でも連絡が取れますね。Wi-Fiレンタルのも必要なく、通話も無料でできるそうなんです、素晴らしいサービスですね!
また、近くにあるショッピングモール「ハーバーシティー」でのお買い物時の優待、免税店「Tギャラリアby DFS」の100香港ドルクーポン券の宿泊特典が付きます。
いただいたUSBがカギのモチーフになっていて可愛いです♪
お次は、当日にいただいたお食事のレポートです。
「クラブカクテル トリュフコンソメ仕立て 雲丹フランとフォアグラのタルタルとともに」 フランが暖かくて雲丹、トリュフ、フォアグラがそれぞれ濃厚な味なのですが、喧嘩せずにふわ〜と舌の上でとろけます。 食レポって伝えるのが難しい…^^;
「スモークサワークリームとポテトスープ イクラとカブ シソの香り」 ポテトスープを後からかけてくださいます。 優しい春を感じるスープでした、シソの実になる前の花が可愛いですね。
「長谷川牧場の豚のローストグリーンアスパラガスとモリーユ茸 マスタードシードのピクルスを添えて」 アスパラガスも春を感じるお野菜ですね! 豚が肉厚でこちらで結構お腹がいっぱいになりました。
「モワールデコポンとチョコレート グランパロブランコ」 チョコレートの中がとろーり。クリームが軽くて、交互に食べると止まらない!こちらはもう一つ食べたいくらい好みでした。
「プティフール」 なんとグレーのポーションミルクの様な形の物体はチョコレートなんですよ。 お腹がいっぱいで食べれなかったんですが、召し上がった方によるとチョコレートの味でしたけど色を見ると脳が混乱しました(笑)と。
終盤頃に抽選があり3名様に、ホライゾンクラブやスイートルームなどのアッパークラスの宿泊券が当選されていました! いいですねー♪ ©カオルーン シャングリ・ラ 香港
ディレクターのパッツィー・チャンさんが明るくてお茶目なキャラクターの方で冗談を言って皆を笑わせてくれる楽しい方でした。 彼女に会いにカオルーン シャングリ・ラ 香港を訪れたい!と思いましたよ♪
最後に全員で写真を撮りました。 アットホームなイベントで、いらしている方もみなさん素敵な方ばかり。 あっという間の2時間でした。 香港もシャングリ・ラ ホテルもまだ未体験ですが、これをご縁に行きたい気持ちが高まって来ました! お隣がキャセイ・パシフィックのご担当者様で 香港にお詳しくオススメ場所など教えて下さいました。 楽しい時間を過ごさせていただき、シャングリ・ラ ホテルのスタッフの方々、Cielさん、テーブルでご一緒させて頂いた出席者の方々、本当にありがとうございました。
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Mayumi-san、ありがとうございました!
私は、同じ香港のシャングリ・ラホテルでも、香港島側のアイランド シャングリ・ラを訪れることはけっこうあるのですが、カオルーンの方は、ほとんど知らないので、新鮮な気持ちで読ませていただきました^^
カオルーン シャングリ・ラ 香港といえば、ミシュランの常連である’’香宮(シャンパレス)’’がとても有名ですよね。香港には、レベルの高い、ホテル内中華レストランはたくさんありますが、そんな中でも三本の指に入るレストランだと思います。お味はもちろん、接客も雰囲気もいいですし、特にランチの飲茶は、とてもお得感がありますよね。私も大好きなレストランです。
そして、Mayumi-sanのレポートで気になった、鳥籠のアフタヌーンティー。早速、公式のIGを覗いてみましたところ、アフタヌーンティーのお写真ありました!(@ctunglee 氏が撮影されたお写真です 。
インスタって、すごく便利。最近、HPよりブログより何より、まず先にインスタチェックしています) アフタヌーンティー好きの方にはたまらない見た目の可愛さです。これは是非とも体験したいですね。
あと、シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツの新ブランドである「ケリーホテル」や「ホテルジェン」もまだ未体験なので、まずは香港にオープンしたケリーを訪れなくては!と思っています。
カオルーン シャングリ・ラ ホテル香港
シャングリ・ラ ホテル東京
レストラン訪問記
→シャングリ ラ東京の鮨カウンターで@なだ万
→シャングリ ラ東京「ピャチェーレ」で昼シャン
→インスタグラム
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Text&Photo by Mayumi
みなさま、こんにちは! 「カオルーン シャングリ・ラ 香港」のメディア向けイベントがシャングリ・ラ東京にて開催され、出席させていただきました。
入口からワクワクしますね! 実はシャングリ・ラ ホテルに足を踏み入れるのが初めてなんです。
27階の会場に案内して頂きましたら、1番乗りでした。ネームプレートを用意してくださり、cielさんの代理でここに居る自分、と思うと今更ながら緊張してきました…。
円卓が3つでした、30人程の出席のようです。 椅子に座ると直ぐにドリンクを持って来てくださいました。ワインの赤・白もありました、 そうそう、写真を撮り忘れてしまったのですが、赤ワインは山梨ワインの素敵なラベルでした。(銘柄失念、、)
メニューが各自のテーブルに置いてあります。 香港のホテルなので、勝手に中華をイメージしてましたが、フレンチのようですね。
カオルーン シャングリ・ラ 香港の総支配人 フィリップ・デワーさん、セールスマネージャーを務める木村さんが通訳してくださり、スクリーンで説明してくださいました。
「カオルーン シャングリ・ラ 香港」は尖沙咀という便利な立地にあり、美しいビクトリア・ハーバーの夜景でも知られています。 ©カオルーン シャングリ・ラ 香港(以下4つ)
ロビーには吉祥を運ぶ龍が水を飲みにやってくるように噴水があり、風水に基づいてきっと設計されているのかな、と思いました。
ホテルのアフタヌーンティー好きの私は、カオルーン シャングリ・ラ 香港で人気の’’鳥籠の形のアフタヌーンティー’’に興味津々。 隣で一緒だった方もアフタヌーンティーが大好きという事でベストワンの写真も見せて頂きました❤︎
客室にはWi-Fi&日本にも通話無料のスマホを完備。滞在中は持ち運び自由で便利です。お連れの方と別行動でも連絡が取れますね。Wi-Fiレンタルのも必要なく、通話も無料でできるそうなんです、素晴らしいサービスですね!
また、近くにあるショッピングモール「ハーバーシティー」でのお買い物時の優待、免税店「Tギャラリアby DFS」の100香港ドルクーポン券の宿泊特典が付きます。
いただいたUSBがカギのモチーフになっていて可愛いです♪
お次は、当日にいただいたお食事のレポートです。
「クラブカクテル トリュフコンソメ仕立て 雲丹フランとフォアグラのタルタルとともに」 フランが暖かくて雲丹、トリュフ、フォアグラがそれぞれ濃厚な味なのですが、喧嘩せずにふわ〜と舌の上でとろけます。 食レポって伝えるのが難しい…^^;
「スモークサワークリームとポテトスープ イクラとカブ シソの香り」 ポテトスープを後からかけてくださいます。 優しい春を感じるスープでした、シソの実になる前の花が可愛いですね。
「長谷川牧場の豚のローストグリーンアスパラガスとモリーユ茸 マスタードシードのピクルスを添えて」 アスパラガスも春を感じるお野菜ですね! 豚が肉厚でこちらで結構お腹がいっぱいになりました。
「モワールデコポンとチョコレート グランパロブランコ」 チョコレートの中がとろーり。クリームが軽くて、交互に食べると止まらない!こちらはもう一つ食べたいくらい好みでした。
「プティフール」 なんとグレーのポーションミルクの様な形の物体はチョコレートなんですよ。 お腹がいっぱいで食べれなかったんですが、召し上がった方によるとチョコレートの味でしたけど色を見ると脳が混乱しました(笑)と。
終盤頃に抽選があり3名様に、ホライゾンクラブやスイートルームなどのアッパークラスの宿泊券が当選されていました! いいですねー♪ ©カオルーン シャングリ・ラ 香港
ディレクターのパッツィー・チャンさんが明るくてお茶目なキャラクターの方で冗談を言って皆を笑わせてくれる楽しい方でした。 彼女に会いにカオルーン シャングリ・ラ 香港を訪れたい!と思いましたよ♪
最後に全員で写真を撮りました。 アットホームなイベントで、いらしている方もみなさん素敵な方ばかり。 あっという間の2時間でした。 香港もシャングリ・ラ ホテルもまだ未体験ですが、これをご縁に行きたい気持ちが高まって来ました! お隣がキャセイ・パシフィックのご担当者様で 香港にお詳しくオススメ場所など教えて下さいました。 楽しい時間を過ごさせていただき、シャングリ・ラ ホテルのスタッフの方々、Cielさん、テーブルでご一緒させて頂いた出席者の方々、本当にありがとうございました。
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Mayumi-san、ありがとうございました!
私は、同じ香港のシャングリ・ラホテルでも、香港島側のアイランド シャングリ・ラを訪れることはけっこうあるのですが、カオルーンの方は、ほとんど知らないので、新鮮な気持ちで読ませていただきました^^
カオルーン シャングリ・ラ 香港といえば、ミシュランの常連である’’香宮(シャンパレス)’’がとても有名ですよね。香港には、レベルの高い、ホテル内中華レストランはたくさんありますが、そんな中でも三本の指に入るレストランだと思います。お味はもちろん、接客も雰囲気もいいですし、特にランチの飲茶は、とてもお得感がありますよね。私も大好きなレストランです。
そして、Mayumi-sanのレポートで気になった、鳥籠のアフタヌーンティー。早速、公式のIGを覗いてみましたところ、アフタヌーンティーのお写真ありました!(@ctunglee 氏が撮影されたお写真です 。
インスタって、すごく便利。最近、HPよりブログより何より、まず先にインスタチェックしています) アフタヌーンティー好きの方にはたまらない見た目の可愛さです。これは是非とも体験したいですね。
あと、シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツの新ブランドである「ケリーホテル」や「ホテルジェン」もまだ未体験なので、まずは香港にオープンしたケリーを訪れなくては!と思っています。
カオルーン シャングリ・ラ ホテル香港
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