2017年8月　プーケット アマンプリ滞在記
前回→アマンプリでいただいたランチやディナー色々　　　2018年になりましたので、アマンプリは30周年を迎えますね。


リゾートでの朝はゆっくりスタート。　　　波の音が心地いいです。




朝食は、ザ・レストランでいただきます。　他のアマンにも共通していますが、朝食が11時までいただけるのが嬉しいです。




ここはタイですが、スタッフがキビキビとされていて、朝から清々しいです。





セットメニューが色々ありますね。ヘルシーメニューも、ノーマルorタイバージョンの2種類用意されていました。　　雨季シーズンの場合、朝食込みのお値段の場合も多いので、その場合は、メニューから好きなものを好きなだけオーダーできます。




ヘルシースムージー。　　朝食にしてもランチ＆ディナーにしても、アマンプリは、他のアマンよりも健康的なメニューがとにかく多いと感じました。




あまりお腹が空いていなければ、タイ料理一品でも十分だと思います。





見るからに美味しそうなフルーツ。　そもそもタイのフルーツはどこでいただいても美味しいことが多いですが、、、でもやっぱり朝食ビュッフェでいただくフルーツとはクオリティが違って、ぎゅっと甘みが凝縮されている感じ。





特に変わったものも頼まず、ホテルでいただく場合の定番の’’朝食メニュー’’なのですが、何かいつもと違います。　時間を忘れてしまうこの独特のゆったりした空気は、プーケットだから？リゾートだから？　いや、アマンプリだからでしょうね。




自家製グラノーラ。ザックザクで歯ごたえよし〇




ホワイトエッグ・フリッターター。　




中には、モッツァレラチーズとドライトマトが入っています。　ドライトマトの塩気のみと薄味ですが、美味しかったです。




レストランからはビーチが見えます。

そうそう、朝食会場で見かけた可愛い女性がいたのです。旦那様がその女性のお写真をたくさん撮られていて、「可愛いなー」と微笑ましく見ていたんですね。その日、私はインスタに、アマンプリをアップしたのですが、その彼女もインスタを利用していて、おそらく同じ’’アマンプリ’’のタグ付け経由で、私を発見してくださったのか、私のインスタをフォローしてくださっていたんです。なぜわかったかというと、フォローしてくださった方のインスタがもし「公開」されている場合は、必ずギャラリーを拝見させていただいているのですが、彼女は顔出しをされていたので、すぐに「あ！」と気づきました。
私よりお若いカップルでしたが、ペアルックを着て、旦那様が「あ～ん」をして彼女にご飯を食べさせてあげたり、パンにバターを塗ってあげたり、すごくラブラブでした。

話は変わりますが、今回、朝食にパンをオーダーしていませんでした。。。
私としたことが。。(´；ω；`)

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