香港滞在記
香港では、リッツカールトンに2泊、それ以外はインターコンチネンタルに滞在していました。香港に限っては、インターコンチがコスパが高いので好きで、特にここのラウンジは本当に気に入っています。　

この日は、ロンドンからいらしたマダムと会食でした。彼女は、ペニンシュラに宿泊していたのですが、和食が食べたいということで、じゃあ無難にNOBUにということになりました。他に行ってみたいお店もたくさんあったのですが・・・。訪れたことない場所にお連れするわけにもいかず、でもこの景色を気に入ってくださったようなので結果オーライでした。


NOBUは三階にあります。ここは、有名どころの中華のヤント―ヒンもあれば、フレンチのスプーンもあります。って、今ＨＰみたら、スプーンがなくなって、来月からレッシュがオープンするようです。もちろん by アラン・デュカス です。




地下一階のビュッフェは、とても混んでいました。




お部屋から予約をしたのですが、「今日は空いていないから、一番入口のお席になってしまうけれど・・」ということで、まあ、仕方ないな～と思って伺ったところ、良いお席に通していただきました。




入ってすぐにバーコーナー。




あっという間に満席になりました。




日本語のメニューが用意されていました。




ロンドンのNOBUなんかと比べると、やっぱり握りの種類は豊富です。




ナプキンがFRETTEでした。いや、だから何という感じですが、たまたま気づいたので。




スタッフのサービスはさすがで、きびきびしている上に、フレンドリーで、よかったです。お勧めを聞きながら、
お勧めを頼まない天邪鬼な私ですが、この時はけっこうお願いした気がします。炙りタイラ貝とキャビア、スパイシーソースと柚子フォーム　って全然想像できない味ですが、いただいてみても、全然わかりませんでした。うまく表現できない・・・多分美味しいのかな？




これは無難に美味しいサラダです。




もう和ということを忘れるような一品でした。　　でもこれはマダムはかなり気に入られていたよう。





雲丹が美味しかったです。台湾で美味しい雲丹をいただく機会があまりないのですが、お鮨の中で一番好きなのが雲丹です。




もはや、お鮨ではないですが、担当してくださったスタッフが一番好みの巻きずしだそうです。




具だくさんのお吸い物でした。




雰囲気がいいのは言うまでもないのですが、日本人からしたらやっぱりコスパは・・・ですよね。
ただ、外国人からこれだけ愛されている、という理由は、訪れる度によくわかるんですよね。活気があって、いらしているゲストがみんなハッピーな顔している、そんな感じがします。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

☆女一人旅ランキングに参加しています。

にほんブログ村   

☆ダイナースクラブ会員誌「SIGNATURE」連載 "Travel  My Word Vol.9'' は、新北投　南国の温泉郷 　です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊