スペイン料理が大好きなのですが、好きということを忘れていまして、思い出した途端、どんどん食べたくなり、一昨日食べたばかりなのにまたスペイン料理を食べに行ってきました。
シンガポールで人気のあるスペイン料理やさんビノミオ (Binomio) 。
ここは奥がレストラン、手前がタパスバーになっています。当日に予約をしたのでレストラン側は満席。でもバーコーナーだったらお席を取っていただけるとのこと。
バーコーナーの方が断然に雰囲気が良かったのでむしろラッキーでした。
タパスメニューが30種類くらいあって、もちろんアラカルトでもオーダー可能なのですが、タパステイスティングメニューというものが用意されていて6品で70SGDくらいだったでしょうか。これは全メニューの中から好きなものを選べるのですが、一品SGD16のお料理もあるので、これはかなりお得かと。 お料理はどれも美味しかった！です。その二日前にいただいたスペイン料理よりずっとずっと美味しかったです。
ただパンだけはいまいち。スペイン料理に本格的なパンを求めてはいけないかもしれませんが、パンにつけていただくお料理が多いだけにちょっと残念・・・。
サービスも良かったですし、雰囲気・お味も良くて、お気に入りのレストランになりました。
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☆ダイナースクラブ会員誌「SIGNATURE」連載 "Travel My Word Vol.8'' は、天空の街、雲南省麗江の絶景とともに味わう山の美味 です。
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ただパンだけはいまいち。スペイン料理に本格的なパンを求めてはいけないかもしれませんが、パンにつけていただくお料理が多いだけにちょっと残念・・・。
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