こんばんは。

蒸し暑い台湾。。。
ほんの数分歩くだけでも汗ばみます。




今日は、みんちゃんとお仕事後、
珈琲をいただきにカフェへ。






台湾でも、こだわりある、オシャレ系コーヒー屋さん、かなり多くなりました。






みんちゃん、日本と台湾の大学の架け橋的存在として、
最近、台湾でちょっと話題のひとになっていました。
１８歳まで日本語は一切できなかったにも関わらず、
今では日本語の教授をしつつ、このようにご活躍されて、本当にすごい・・・
努力されている人の姿は本当に美しいと改めて実感。
たくさんパワーと刺激いただいて、私ももっと精進しなければと思ったのでした。



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さて、今日は、先月訪れたフランスのレ島「イル・ド・レ」の旅行記。
滞在していたホテル・ド・トワラスは、レ島でも一番賑やかな
サンマルタン・デ・プレにあります。





ホテルは、矢印のある場所、サン・マルタン・ド・レの中心に位置しています。






レ島、唯一の５つ星、
1​​7世紀の邸​​宅を改装したホテルです。





ルレ・エ・シャトーのメンバーでもあり、
またオーナーは、あのホスピタリティ溢れる「ル・ブリストルパリ」
の社長の奥さま・・・！ということもあり、
期待は高まります。
→　ル・ブリストルパリ滞在記はこちらをどうぞ






客室が２０室、ロビーはこじんまりとしています。






同じく、ルレ・エ・シャトーに加盟している、
→　フランス・ボルドーの「シャトー・ド・ミラボー」や、
→　イギリス・ロンドン郊外の「アンバーリー・キャッスル」　
などに雰囲気は似ています。






まずは、テラスでアペリティフを。
夜８時すぎですが、この明るさです。






レストランは、テーブル６席。






窓からガーデンを眺めることができました。






アミューズブッシュ。
お皿も可愛いです。






パン♡パン♡パン♡






バターはボルディエ。
食べ過ぎてはだめ、と分かっているのに、いつまでたっても学べない。。。






こちらのレ島を訪れたからには、やはりシーフード！






半生状態の海老は、素材そのものを生かした味付け。
とっても甘かった。






ソースが美味しくて、スープとして飲み込みたいくらいでした・・・！
クリーミーなソースは、濃厚過ぎると飽きますが、
こちらは、あっさりです。
最後の最後までパンにつけていただきました。





イチゴのデザート。

リゾート地ということもあり、カジュアルな格好でいらしている方、
記念日ディナーっぽい方たち、
そして、私のようなおひとりディナー、
と、スタッフは、全てのゲストに合わせて対応されていて、
とても親切で、サービスも良かったです。

優しい味わいのフレンチを堪能した、レ島の夜でした。



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どうぞよろしくお願いいたします。

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