こんばんは。

先週末、赤坂の「きた福」へ行ってまいりました。
きた福には、ずっと訪れてみたいと思いつつ、なんせ予約が取れない。
というわけで、珍しく、一ヶ月以上前からこの日の予約を入れ、
やっとの訪問でした。




きた福は、座敷で蟹料理が楽しめる活け蟹料理専門店。
オープンして間もないけれど、ミシュラン一つ星を獲得しています。
蟹好きとしては、もう行かない訳にはいかない・・・！







タラバガニのコース。
先付け、揚げ物、焼き物と続いた後で、蟹の登場となります。






まずは、こちらの先付け。
シャンパンによく合います。






揚げ物は、正直、普通でした＾＾；








目の前で焼いてくださいます。






黒ホッキ貝、厚みが半端ではございません。。。
ギュッと旨味が凝縮されていて、
コリコリっ！歯ごたえたまりません。







今年初の鱧です。
鱧も大好物の一つです。







そして、蟹登場♡






きた福は、個室３室のみ。
ご主人が、各お部屋にきてくださり、
目の前で解体ショーが始まります。






このご主人が素晴らしい！！！
気さくで、お話ししやすくて。
これはリピーターになってしまいますネ。







まずは、生でいただきます。






お見事・・・・！






美味しそうに頬張る彼女、可愛過ぎ♡（ってわたしは男か！）






同時進行で茹でたり・・・






焼いたり・・・
美味しさはもちろんですが、
目の前で私たちのためだけにお料理してくださる、
ということがやっぱり嬉しい！












たらば蟹のあらゆる部位を、様々な調理方法でいただきました。






どれも、風味、食感、甘さ、温度が違って、見ても食べても楽しめるものでした。






最後の最後まで、有り難く頂きました。







〆のお食事もおいしかったです。
羽釜で焚いたご飯、ぷっくり、つやつやで、お腹いっぱいでしたが、完食。






少しずついただく、ご飯のお供も◎。






デザートは、マンゴー杏仁豆腐。






デザートその２の大福。






余ったお米はおにぎりにしてお持ち帰り。


和食の個室、というと、「パンパカパ～ン！」みたいな照明（え？意味分かりますか？）
で、雰囲気も何もなく、私は苦手なのですが、
こちらは、ほのかに薄暗く、落ち着いた雰囲気というのも私たち的にとても気に入りました。
そして、ご主人のお人柄の良さ。
かなり長くお部屋に滞在されますので、
ここはかなり重要ポイントです。

久々に大ヒットのお店で、また夏に再訪しようと約束しました。


さて、ちょっと余談ですが、
この日は、Cちゃんが、国内トップセールスになったということで、
お祝いを兼ねてのディナーでした。

普段、私たちはお仕事の話しはほとんどしませんが、
たまたまCちゃんが、「◯月に◯◯（←国名）に行くよ」ということで、
理由を尋ねると、その事実が明らかになったわけです。
なんでも、各国のトップセールスが集まるパーティーに参加するそうです。

賢く、何でも器用にこなす彼女ですから、
当然仕事もデキルだろうとは思っていましたが、
国内トップということには正直驚きました。
だって、まだ転職して１年ちょっと、
先輩も多いでしょうし、まして男性社会ですし。
その業界ではトップの会社ですから、これはすごいな、と。

でも、よくよく考えてみたら、
彼女をよく知っている私にとっては当たり前のことなんですけどネ。
ただ、時々「仕事どう？」みたいな話題になっても
「あ、まあ、普通ね」みたいにさらりと話して終わっていたので。

華やかに見える人ほど努力をしていて、
でもきっと本人は、努力しているなんて思っていないのでしょうけど。
何でも楽しんで取り組む彼女だから、さすがだなと思いました。

今まで愚痴はもちろんのこと、
彼女方、「疲れた」「大変」などという言葉は一切聞いたことないのですが、
一度だけ、彼女が新入社員になった４月に、
上司の前で泣いたそうで、
「Ciel、、、、社会人は厳しいよ」と放っていたことを思い出しました。
懐かしいな・・・。

今でも二人で会う時は、
「キャッキャ」「キャッキャ」といつまで経っても子供のままなんですけど、
でもこの日は、彼女の成長をふと感じて、とても嬉しくなりました。
本当に自慢の親友です。

色々な時代、そのとき、そのとき、全て楽しい思い出ばかりだけれど、
でもやっぱり常に「いま」が楽しくて、それを更新中なんです。
きっと、明日はもっと楽しくて、
年を重ねるのは本当に素敵なことだなってしみじみ感じました。

それを一緒に共有できる人と出会えたことは
本当に幸せなことです。

Cちゃん、おめでとう～！！！


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