こんばんは。

昨日は銀座の鮨一へ。
ミシュラン一つ星を獲得されています。

お店は、カウンターのみ１０数席、明るく清潔感があって、居心地がとても良いです。


デートでしたので（嘘）、お写真を撮るつもりはなかったのですが・・・↓





このコがでてきてしまって、ブロガー魂に火がついてしまいました。





グラスで泡をいただいた後は、日本酒を。
「酔鯨　すいげい」
初めていただきました。
ピリッと辛い辛口なのですが、ほんのり甘さも感じます。
香りも上品でとっても美味しかった～





あわびの肝和え。
そして奥にあるのは、蟹味噌♥
大好物だらけで、お酒がすすむ。　





結果がコレ。←ただの吞ん兵衛。
３種類あった酔鯨、全ていただきました。





握りは小ぶりでシャリはふんわり。
あ～、美味しい～





ふっくらしたシャコも絶品。
雲丹も素晴らしかった。
他国でお寿司を食べて、美味しいと思うお店でも、雲丹だけは微妙なところも多いので・・・。






食べにきたのか、飲みにきたのか。
この頃には一人三合？四合？くらい飲んでいたはず。
好みのものが見つかったら飲んでしまうんですよね。
鯨も酔うくらい美味しいお酒、酔鯨、危険でした＾＾






大将も（とってもお若くてびっくり！）、他の板前さんも気さくで笑顔がとても素敵でした。
たくさんお写真撮らせていただいて、恐縮です。。

バンコク、シンガポールにも支店があり、バンコクはグランドハイアットにオープンしたそうで、他国でも訪れてみたいです。


美味しいお寿司とおいしいお酒に癒された夜でした♥