おはようございます。

今日は、シャトー・サンマルタン＆スパと同じく、
コートダジュールにあるキャップ・エデンロック滞在記。→　夢のホテル！エデンロック
憧れのホテルは、たくさんありますが、このキャップ・エデンロックもその一つでした。
予約を取ることが難しい、セレブ御用達のホテルとして知られています。



ホテルエントランスへのアプローチもわくわくするものですが・・・





ホテルから海へ向かう道のりはさらに素敵！





エデンロックに滞在したからには絶対に訪れたかったところと言えばこちら、
ショコラティエ。





2009年からエデンロックには、
宿泊客のためのチョコレート専門店があります。
そうなんです・・・
宿泊者専用ですから、ショップはありません。






なんと、大ファン、大ファンと騒いでいた私に夢のような機会が♡
チョコレートが作られている現場に訪問できました。
キッチン内は、
今、現場でご活躍されているパティシエたちのお写真が飾られています。





子供パティシエのお写真も♡





作り立てのチョコレートを試食させていただきました。





大興奮が止まらなくて、お恥ずかしながらずっと
発していた言葉は「わ～～～！！！！！」






サロン・デュ・ショコラにも出展していたことで、
日本でも有名になりましたが、
もともとは、ゲストのためだけのチョコレートだったのです。
そんなお話も色々伺って、ますます好きになっちゃったな。
詳細はまた後日。





チョコレートに合うお紅茶も。
こちらは、レストランでデザートと共にいただきました。





一番素敵だった、こちらのチョコレート。
そうです、美味しいではなく、「素敵だった」
その理由は・・・　





こちらが表。
可愛い！！





こちらが裏。
中を開けてみてのサプライズでした。

もちろん、お味も美味しいのだと思いますが、
もったいなくてまだいただいていません。

そして、この後、さらなるサプライズが待ち受けていたのです。

続きは次回に。