こんにちは。

先日、　→　Villa32（三二行館）のスパ
に伺った際、トリートメントの前に、イタリアンランチをしました。




テラスのお席もある、とても素敵なレストラン。
レストラン名は、The Restaurant　です。








レストランへは、一階のロビーを通り、地下へ。








雰囲気も素敵ですし、サービスも素晴らしく、
「ここは台湾？」と思ってしまいました。







半個室風のお席へ。







よろしければどうぞ、と日本の雑誌を持って来てくださいました。
お一人さまにも優しいレストランです。







カトラリーはエルメス。








パンは、フォカッチャとチーズブレッド。
ややソフトではあるけれど、お味自体は美味しいです。
外はさっくさく、中はもっちりでした。







サーブしてくださる女性スタッフが、とっても可愛い♡







オリーブオイルとパンの相性も良かったです。







バターは三種類。
ベリー、オリーブ、茄子のペースト。








アミューズ。
少し甘めのチャイニーズバーガーのような感じ。
もちろん、食感はマカロンそのものでした。








続いてスープ。
こちらは、大好きな海老のビスク。








熱々、濃厚で、海老の旨味たっぷり！好みのお味でした。







メインはお魚にしました。
上に乗っているキノコは、チャイニーズらしい味付け。
味付け濃いめ、甘辛いですが、
下の白身のお魚自体が薄味ですので、マッチはしていました。
下はクリーム系リゾットです。







最後はハーブティーとデザートで。


台湾にしては、お値段はりますが、
この空間で、このサービスを考えると妥当価格。

何より、ホテル自体が素敵ですから、台湾旅行の際、
一度は訪れて損はないホテルです。