こんにちは。


今日の台北は・・・雨。

そして、高温多湿です

少し気分は晴れませんが、フランス旅行のお写真を眺めながら、気持ちを盛り上げています。



今日は、パリ滞在時にいただいたディナーをアップします。


伺ったレストランは、ホテル・デュ・ルーヴル 　内にあります、

ブラッスリー・デュ・ルーヴルです。



月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

ホテル・デュ･ルーヴル といえば、1855年創業のパリで最も歴史のあるホテル。

こちらのホテルの4つのファサードは、ルーヴル美術館、オペラ座、

コメディー・フランセーズ、パレ・ロワイヤルに、向いているという最高のロケーションです




月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

店内は、典型的なパリの雰囲気。

約二年前に、ルーヴル美術館の傑作からインスピレーションを得て、新しくオープンしたそうです。





月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

テラス席からは、パレ・ロワイヤル、コメディ・フランセーズ、

ルーヴル美術館を眺めることができるという、なんと贅沢なレストランでしょう。






月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

そして、ロケーションだけではありません。

こちらのブラッスリーでは、アラカルトメニューを

三ツ星シェフ、ギィ・マルタンが監修しているのです。





月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

フランス上陸、初シャンパンをいただきました。

ミネラルウォーターの鮮やかなブルーボトルが見事に雰囲気にマッチしていて、素敵。





月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

前菜は。。。。。

バジルペーストがふんわり漂うサラダ・・・？





月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

ではなくて、その中に隠されているのは、サーモンのタルタルです。

そして、そのまわりを包んでいるのは、なんと海苔

ギィ・マルタン独特の和のテイストが取り入れられているお料理です。






月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

メインはお魚にしました。

添えられているお野菜はズッキーニ。

このズッキーニ、パスタに見立てていて、食感、堅さ、繊細な味付け共に、

とても好みでした。





月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

デザートには、イチゴのタルトを。

ロゴ入りチョコレートが飾られていて、ロゴフェチCielとしては、これだけで心を奪われました






月に一度の世界スパ＆エステ巡り　

さらに、上を見上げてみますと・・・

ロマンティックな絵を眺めることができ、

外の景色を眺め、パリジェンヌを観察し、お食事を味わい、お酒を楽しむ、

と、とても忙しかったです(笑)



ブラッスリーとは思えないほど正統派のフレンチでしたが、

お料理に、ユニークさとサプライズがあり、お味と共に見た目も楽しむことができました。


「ホテルのレストラン」と考えると敷居がとても高く感じますが、

こちらのブラッスリーでは、おひとり様でも立ち寄れるカジュアルな雰囲気でした。

次回は、ホテルに宿泊して、こちらのテラスで朝シャンをいただきたいです。



実は、こちらのホテル、とても居心地が良かったので、

その後、バーにも立ち寄ってしまったのです（続きはまた次回に：・・）



魅力溢れるパリでの夜は、危険ですね('-^*)/