台湾には、ベジタリアンのためのお店はたくさんあるのですが、サラダをたくさん食べられるお店が少ないです。身体を冷やしてはいけないという教えが根付いているので、生野菜を食べるという食文化があまりないようです。でも、私は、野菜料理では、炒める、煮る、揚げる、、

ここ数年、日本は台湾ブームのようで、私が台湾に住んでいるというと「台湾大好きです」「よく行きます」などと言ってくださったり、興味を持ってくださっていろいろ質問を受けたりします。住み始めた８年前とは、全く違う反応です。あの頃は「どうして台湾なの？」と言われ

真夏の京都に行ってきました。あつ～い！！台湾より全然暑いよ。。。京都駅から車で15分くらい。ホテルに到着してからフロントまでのご案内がとてもスムーズで、東京駅からお部屋に着くまであっという間に感じました。涼しげな鴨川。（でも実際はものすごく暑い！38度）いか

先日お鮨屋さんで素敵なサプライズをいただきました。伺ったお店は、Fresh Station Sushi & Fruits（逸鮮棧 ）。以前もブログに書いていますが（→フルーツとお鮨のコラボレーション）、台湾の新鮮なフルーツと魚介類を使った創作日本料理店。本格的な日本のお鮨よりも、こう

先日リリースされた、LINE株式会社が運営する、女性向けメディア「charmmy」で連載をさせていただくことになりました。charmmyは、ファッション・美容、グルメ、エンタメなどの最新トレンドや恋に効く幸せのヒントが詰まっている女性向けのメディアになります。現在は、プレ

シンギングボウルを使用したヒーリングが受けられる特別なスパ「シンプリー・レッド」に行ってきました。このスパの存在は、つい先日知ったばかりなのですが、台北市内にも５店舗もある人気スパだったのですね。　　　日本人向けの雑誌やウェブマガジンなどでご紹介されてい

先日のベルギー戦、私はリアルタイムでは見ていないのですが、スマートニュースのW杯情報の記事を色々読みました。日本代表、本当に惜しかったのですね…翌日、台湾でも「日本、すごかったね！本当に残念だった」と、自国を応援しているかのようにたくさんの台湾人が声を掛け

昨年、台湾のバナナが豊作すぎて、市場価格が暴落してしまい、農家さんが大変だ…というニュースがありました。当初は、そんなバナナ…なんて思っていたんですけどm(_ _ )m、実際はけっこう深刻で、政府が農協と協力し、販促キャンペーンを実施されたり、消費者にバナナの購

カキ氷は元々好きでしたが、台湾にきて、さらによく食べるようになりました。朝ご飯にかき氷とか全然平気な人＾＾「台湾を訪れたらしたいことリスト」に、かき氷を食べたい！という方も多いのではないでしょうか。美味しいお店はたくさんあるのですが、旅行者の方でもそれな