昨年オープンした、台湾発のラグジュアリーホテル「グランドメイフル台北」の日本料理店晴山へ。→台北の新しい５つ星ホテル　グランドメイフルホテル台北のラウンジバー→グランドメイフルホテル台北宿泊記　スイートルーム→グランドメイフル台北で美味しい広東料理と飲茶

シカゴに本店がある、モートンズ ザ ステーキハウスの台北店に行ってきました。オープンしたのはもう1年以上も前で、訪れたいと思いつつ、あっという間に月日が経ってしまいました。台湾初上陸で、日本にはまだ支店がない、、んですね。ルースクリスと同じく、台湾の方が先＾

コンラッド東京のラウンジバー「トゥエンティエイト」 へ。 わ！ローズシャンパン！　　　そして気になったのは「替えシャン」というところ。　何を間違えたか「萌えシャン」と読んでしまって、店員さんに「萌えシャンって何ですか？」と本気で聞いてしまった・・・

台湾食べログ。 アメリカ老舗ステーキ屋さんのルースクリスステーキハウスに行ってきました。なんとルースクリスステーキハウスの海外一号店が、台湾だったのですね。知らなかった・・・台湾すごいぞ！ちなみに１９９３年だそうです。　その一号店は、民生東路にあ

ちょっと前のことになりますが、マンダリンオリエンタル台北のレストランでカレーをいただきました。朝食会場でもある5階のフレンチレストラン。以前は、ココという名前でしたが、「カフェ・アン ドゥ トロワ」（ＣＡＦＥ ＵＮ ＤＥＵＸ ＴＲＯＩＳ）に変わっていました。私

少し前のことになりますが、「祥雲龍吟」に行ってきました。私が書くまでもないですが、六本木にあるミシュラン三ツ星「龍吟」の支店で、2014年に台北にオープンしています。台湾一予約が取れないと言われているRAWと同じビルの5階に入っています。予約時に、お食事代金の半

RAWに並んで、今台北で人気のあるモダン欧州料理店「MUME」に行ってきました。→15秒で予約が埋まる!? 台北一予約が取れないレストラン「RAW」 　「世界のベストレストラン50（The World’s 50 Best Restaurants）」で上位常連のコペンハーゲン「Noma」で経験を積まれた香港

台湾で一番予約が取れないお店として知られる「RAW」に行ってきました。このお店は、シンガポールのRestaurant ANDREのオーナーシェフ　アンドレチャンプロデュースのレストラン。過去４回振られて、５回目にしてやっとの訪問です。振られて、というのは、何名かの友人がこの

Ｗ台北滞在記。（前回のブログ→Ｗ台北の最上階31階でモダン広東料理を　YEN(紫艷中餐廳) ）Ｗ台北の最上階31階の「紫艷酒吧 （イェン・バー）」でアフタヌーンティーをいただきました。31階のラウンジバーは、10階のバーとはまた違った大人っぽい雰囲気。　同じフロアにある