今日は平成最後の日。日本にいないので、あまり実感はないのですが、たくさんの青春と思い出が詰まった平成。ちょっと寂しい気持ちはありますが、令和も良い時代となりますように(^^)と楽しみでもあります。 ホントかーい日本滞在最後の晩餐は、麻布十番にある天冨良 よこ田

昨年末のことですが、六雁に行ってきました。昨年初めて訪れ、→2018年　最も感動したレストラン 六雁　また年内中に行きたいと思っていたので、タイミングよく伺うことができ、嬉しいです。今回は、個室ではなく、一つ下の階の６階にご案内いただきました。個室もゆったりで

→１日６食　ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス禅のラウンジの続きで、今日は、カクテルタイムとナイトキャップ。１日６回のフードプレゼンテーション。ピエール・エルメのクロワッサンでしたり、ホテル・ニューオータニのスペシャリテなど、それぞれの時間帯に、名

昨年、有楽町にオープンしたヒューリックスクエア東京 の地下一階にある、キッコーマンライブキッチン東京に行ってきました。先に結論を言いますが、日本橋の水戯庵→新！夜遊びスポット　能を鑑賞しながらお寿司を　に続き、またまた面白い場所を発見(^^)　すごく楽しかった

2018年、一時帰国で訪れた日本のレストランで一番感動した六雁。お野菜好きであれば、誰しもが知る？というくらい有名なお店ですが、人気店がゆえに、前もって予約をしなければならないということもあり、なかなかタイミングが合わず。。この日は、必ず２人とも日本にいる大

ホテルニューオータニのエグゼクティブハウス禅に滞在した時のこと。→日本最多数　1日6食　エグゼクティブハウス禅のクラブラウンジエグゼクティブハウス禅の宿泊ゲストは、朝食はエグゼクティブラウンジの他、館内レストラン（SATSUKI、紀尾井なだ万、TOWER BUFFET、ガーデ

久々に、リピートしたいお鮨屋さん。恵比寿ほし。一見でしたが、とても親切にしていただきました。恵比寿駅近くのカウンター７席、個室一つと小さなお店。３人で訪問、ほか４席のお客さんは、早くからいらしていたようで、途中からは３人の貸切状態でした。こちらは、お寿司

先日の日本滞在時に、ホテルニューオータニ東京のガーデンラウンジでアフタヌーンティーをしました。9月にエグゼクティブハウス禅に滞在した時（→１日６食　ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス禅のラウンジ ）のブログにも書きましたが、スイーツは全く得意ではない

日本には、大人が楽しめる夜遊びスポットってあまりないような気がします。私が知らないだけ？かもしれませんが、Yamanakaさんと対談させていただいたときにも、そうおっしゃっていたので、これから五輪に向けて、どんどん来日される方が増えるでしょうし、もっと増えていく