マカオ旅行記。
カテゴリ 2016年2月 マカオ

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シェラトンマカオのレストランの中でも一番人気がある海鮮料理&火鍋料理「鮮 XIN」へ。



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こちらの魅力は、ホテルビュッフェにも関わらず、
個別にお鍋が用意されているところがユニーク。



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しかも、このスープは7種類あり、途中で変えることも可能です。
全部同じスープですと飽きてしまったり、
「これ外してしまった・・・」ということもありますし、
このシステムは有り難いですね。



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私は、ラクサにしました。
これがしっかりスパイシーで甘さもコクもありなかなか美味しかったです。



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具材はビュッフェから好きなものを好きなだけ。というスタイル。



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綺麗に並べられていました。



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〆の麺はこんな感じ。
他にも炒め物、揚げ物などの中華料理やデザートコーナーもありました。



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今回は、メディアファムということで、
あらかじめお一人様用の具材セットを用意していただきました。



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前菜。
もっちり水餃子と謎の飲み物。ハーブコーラのような?



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これは普通に美味しかった!
外がパリではなくバリっという食感で、
香港に居た頃にいただいていたものよりハードで食感が好みでした。



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具材セットはこんな感じ。
下にお野菜がたっぷりで、それだけでお腹がいっぱいになります。



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ミニエッグタルト。

台湾でも一人鍋は多いですが、
このようにスープを変えられたり、海鮮の種類が豊富なものはなかなかありません。
自分の好きな味、自分のペースで食べられるので、一人鍋は好きです。

ここは、大箱ですので、予約しなくとも入店できると思いますが、
ほぼ満席に近いくらい人気でした。
コスパも高いですし、日本ではなかなかいただけないラクサ味、四川味は
特に辛いモノがお好きな方にはおすすめです。

シェラトン・マカオ



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