こんばんは。
昨日は温かいコメントやメッセージ、ありがとうございました!
ご心配をおかけしてすみません。。
おかげさまで、徐々に回復傾向ですので、もう大丈夫だと思います。
さて、
今日は、モナコで一番美味しかったレストラン「エルザ」について。
エルザは、モンテカルロSBMのホテルの一つであり、
ルレー・エ・シャトーのメンバーでもある、
「モンテカルロ・ビーチホテル」の中にあるイタリアンレストラン。
客室数40と、とてもこじんまりしていますが、
あまりの可愛さに、モナコでは一番気に入ったホテルでした。
エルザは、ミシュラン一つ星を獲得していますが、
100%オーガニックのレストランでは初の快挙となるそうです。
テラス席は本当に素敵!
ビューも最高です♥
オテル・ド・パリやエルミタージュとはまた違った良さがあります。
マリンカラーが可愛い。
店内は元気っぽいのだけれど、上品に感じる、センス溢れる空間でした。
テラスはちょっと眩しすぎるので、
店内のビーチ沿いのお席でいただきました。
テラスを眺めると、映画スターのようなセレブがたくさん・・・。
ほんと、イメージ通りのモナコがここに存在していました。
この日も私だけワインですが・・・。
このオーガニックロゼワイン、とても爽やかでランチにはピッタリでした。
見た目からして、身体に優しそうなパンたち。
パンにつけるオリーブオイルも厳選されたもの。
パン、とっても美味しかったです。
もっちもち、噛めば噛むほど、お粉の味がしてずっとかじり付いていたい・・・
朝食もたっぷりいただいたのですが、
ランチのパンももちろん完食!
見た目が美しいサラダ。
中にはアボカドペースト。
他のお野菜には味付けはほとんどされず、シンプルな味わい。
この鮮やかなカルパッチョが絶品でした。
上に乗っているキャビアもBioです。
メインのお魚。
ふっくらふわふわ。
新鮮な素材を生かした味付けですが、
ソースも控えめながらコクがあり、美味しかったです。
チョコレート尽くしのデザート。
半生状のムースで、お写真撮っていると、みるみる溶けてしまうほど!
プティフールはボックスで登場です。
シェフ、パオロ・サリ氏。
彼がエグゼクティブシェフに就任してから
”ビーチホテルはオーガニックで行こう(Beach goes Bio)” というコンセプトになったそうです。
そしてミシュランを獲得してしまうのですから、スゴイ!
お味、サービス、雰囲気、演出、ロケーション、見た目の美しさ等、
いずれも素晴らしく、
今回のモナコで伺ったレストランで一番お気に入りとなりました。
ここのためだけに、モナコに行っても良いかなと。
絶対また訪れたいレストランです。
昨日は温かいコメントやメッセージ、ありがとうございました!
ご心配をおかけしてすみません。。
おかげさまで、徐々に回復傾向ですので、もう大丈夫だと思います。
さて、
今日は、モナコで一番美味しかったレストラン「エルザ」について。
エルザは、モンテカルロSBMのホテルの一つであり、
ルレー・エ・シャトーのメンバーでもある、
「モンテカルロ・ビーチホテル」の中にあるイタリアンレストラン。
客室数40と、とてもこじんまりしていますが、
あまりの可愛さに、モナコでは一番気に入ったホテルでした。
エルザは、ミシュラン一つ星を獲得していますが、
100%オーガニックのレストランでは初の快挙となるそうです。
テラス席は本当に素敵!
ビューも最高です♥
オテル・ド・パリやエルミタージュとはまた違った良さがあります。
マリンカラーが可愛い。
店内は元気っぽいのだけれど、上品に感じる、センス溢れる空間でした。
テラスはちょっと眩しすぎるので、
店内のビーチ沿いのお席でいただきました。
テラスを眺めると、映画スターのようなセレブがたくさん・・・。
ほんと、イメージ通りのモナコがここに存在していました。
この日も私だけワインですが・・・。
このオーガニックロゼワイン、とても爽やかでランチにはピッタリでした。
見た目からして、身体に優しそうなパンたち。
パンにつけるオリーブオイルも厳選されたもの。
パン、とっても美味しかったです。
もっちもち、噛めば噛むほど、お粉の味がしてずっとかじり付いていたい・・・
朝食もたっぷりいただいたのですが、
ランチのパンももちろん完食!
見た目が美しいサラダ。
中にはアボカドペースト。
他のお野菜には味付けはほとんどされず、シンプルな味わい。
この鮮やかなカルパッチョが絶品でした。
上に乗っているキャビアもBioです。
メインのお魚。
ふっくらふわふわ。
新鮮な素材を生かした味付けですが、
ソースも控えめながらコクがあり、美味しかったです。
チョコレート尽くしのデザート。
半生状のムースで、お写真撮っていると、みるみる溶けてしまうほど!
プティフールはボックスで登場です。
シェフ、パオロ・サリ氏。
彼がエグゼクティブシェフに就任してから
”ビーチホテルはオーガニックで行こう(Beach goes Bio)” というコンセプトになったそうです。
そしてミシュランを獲得してしまうのですから、スゴイ!
お味、サービス、雰囲気、演出、ロケーション、見た目の美しさ等、
いずれも素晴らしく、
今回のモナコで伺ったレストランで一番お気に入りとなりました。
ここのためだけに、モナコに行っても良いかなと。
絶対また訪れたいレストランです。
コメント
コメント一覧 (25)
回復に向かっていると聞き安心しました。
モナコ!!
とっても素敵なレストランですね。
窓の外に見える景色も素敵ですが、内装のインテリアもとってもわたし好み♪外を眺めても室内に目をやっても幸せ気分になれそうです。
お料理もどれもこれも美味しそうなのに身体にいいだなんていいこと尽くしですね!
先日のモナコ滞在は駆け足だったんです。こちらのレストラン、知ってたらぜひぜひ寄ってお食事してみたかったです。
次回のお楽しみにとっておきます♡
Commentser.
素敵でびゅ~ですねぇ!
すべてがキラキラ光って感じられます。
ご体調が回復してきているとのこと、安心いたしました。
どうぞお大事になさってくださいませ!
香港では10/30より、Wine&Dine Festival が開催されます。
当初はセントラルにて開催される予定でしたが、デモの影響を考慮し、旧空港Kai Takにて行われます。
かつての滑走路にて、青空の下、頂くワインは普段味わえない体験ですね!
タイトルスポンサーも中国建設銀行となりました。
お身体の調子は如何でしょうか?
海外で、体調不良で大変でしたね。
無理をしないで下さいね!!
モナコのレストラン最高ですね☆☆☆☆☆☆☆
プティフールがボックスなのが、素敵な演出ですね!
テラス席にも座りたいです(*^.^*)
コメントは久しぶりになりましたが、毎日欠かさず拝読しております。
しばらく更新がなかったのでソワソワしていました。
もしかして体調を壊されている、ネットができない地域にいる、など色々考えていました。
ずっとしんどい思いをされていたのですね。。
ご無事で本当によかったです(>_<)
狭い世界で生きている私にとっては、Cielさんのblogを読むと鳥になった気分で、いつも別世界に癒されています。
これからも、無理のない範囲で!よろしくお願いします(*^_^*)
お元気になられて本当に良かったです♡
そして、今日のレストランもまたすっごく素敵!!!
真っ白なクロスに、パープルのショープレートとグラスが映えてうっとり♡
ジュースが「絞り立てですっ!」という感じで、フレッシュさが伝わって来ます。
お料理はどれも美しいし、こんな場所でお食事が出来たら最高の思い出になりそうです♬
常にお忙しそうですから、体調には気をつけてください( i _ i )
シエルさん、東京都内でおすすめのフレンチレストランなどはありますか?
ブログは全てチェックしているのですが、もしその他にもありましたら教えていただきたいです。(答えにくい質問でしたらスルーしてください!)
海外はなかなか難しいですが、国内の記事はシエルさんが訪れたところにすぐいってみたくなってしまうシエルさんファンでして笑
これからもブログ楽しく読ませていただきます(*^^*)ではでは。
ビュー(笑)
Ciel姫の写真が良いのかな…
すんごいビューが
ビューティフル(笑)
こりゃ
たまらんですわ。
ここに座ったら
自ら映画スター気取りになってしまいます(笑)
からの…
サラダの盛り付けも
すんごいビューティフル(笑)
美しい♡
いいなぁ
酔っちゃうなぁ(笑)
で
で
で、からの
シェフイケメン(笑)
(笑)
私は決して
異国のイケメンさん好きでは
ありませんが
雰囲気ありますねぇ。
ワイン、ボトルで
入れちゃうかな(笑)
あーーーー
Ciel姫のブログは
本当に癒しとエナジー充電されます。
異国の美しさ
可憐さに心踊ります。
明日も
笑顔満開な一日を♡
Ciel姫ラブ♡
私のブログではロンドンの超プチプラ美味しいレストランの記事にいいねありがとうございました(^∇^)
また遊びに来てください。
お元気になられた様で良かったですね!!
健康が一番大切だと実感します。
モナコは一度エルミタージュに滞在しましたが、すばらしかった思い出があります。
このレストランを目的にモナコ行きも考えたいと思いました。
ル・レエ・シャトーのホテル私も大好きです!!
ちゃお
無理をせず、ご自愛下さいね。
これこそ、セレブBlogですねの‼︎
モナコでは、オテル・ド・パリ、エルミタージュでも同じ一つ星レストランを訪れましたが、断トツこちらのレストランが好みでした(^ ^)
シンプルな味付けで軽い感じですから女性向きだと思います。
ホテルも本当に素敵で。。!
次回はここに泊まりたいです(^ ^)
はい、美しい景色を眺めながらお食事を楽しみました^_^
ご心配いただきましてありがとうございます!いまは落ち着いています(^ ^)
香港ワイン&ダインフェスティバル、今年も伺いたかったです。。あの雰囲気はたまりませんよね!
場所も違うと、新鮮でまた違う楽しみがありそうです。来年は伺いたいと思います^_^
ご心配いただきありがとうございます!
もう回復しつつありますので、引続きゴロゴロしながら完治を目指します^^
プティフール、ボックスなのは良いですよね!お持ちかえりできそうですし^^
次回はテラス席でゆっくりお茶したいですね。
いつもありがとうござます。
毎日欠かさず・・だなんてそれが何よりも嬉しいお言葉です^^ 先週よりだいぶ回復しましてもう大丈夫です。ご心配いただき恐縮です。
そういったお声いただけると、ほんと元気になります・・・!!!
続けてありがとうございます^^
そうなんですよ、この色のバランス、素晴らしいですよね。こんなお部屋にしたい!でもセンス無いので無理ですけど笑
モナコでは一番想い出に残っているレストランです^^
はじめまして。コメントありがとうございます!
体調についてもご心配いただき恐縮です・・・
いつもご覧になってくださっているとのこと、とても嬉しいです^^光栄にもファンだなんておっしゃってくださって、一気に元気になりました^^
さて、フレンチですが、最近東京ではあまりいただいていません。。。私はベタですが、ベージュ東京が好きです。あとはロオジエ、シグネチャー等・・・株を持っているひらまつグループを利用することも多いです。
東京はたくさんあって悩みますよね!
こちらこそこれからもよろしくお願い致します^^
美しいですよね!
ビューも良ければお料理も・・・
ほんとに見た目美しくてそれだけで満足していそうですが、お味も良かったので^^
私も一人でもお酒ずっと飲みたかったです笑
そうですね、確かに。キラキラ眩い感じですね。コートダジュールって、やっぱりその光が魅力的なのでしょうね^^
こちらこそ、いつもありがとうございます!
そうですね、健康第一です。これから一層ちょっと力を入れたいと思います^^;
今回宿泊したホテルはエルミタージュでしたが、次回は、こちらのビーチホテルに滞在したいです。
ご心配いただきありがとうございました!
そうですね、今はごろごろしています^^怠け者のように^^
ありがとうございます~!
私は決してセレブではありませんが^^;